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彩蕎庵 吉遊

店舗写真
住所 東京都新宿区新宿3-30-11 新宿高野第二ビルB1F
電話番号 03-3353-0205
Fax番号 03-3353-0205
交通手段 新宿駅より徒歩3分
地下鉄新宿三丁目駅より徒歩1分
営業時間 11:30~14:30、17:00~22:00(L.O.21:30)
ランチタイム 11:30~14:30
定休日 不定休
ホームページ http://www.kichi-you.com/
コメント  「枯れた料理」「味は付ける物ではなく、素材から引き出す物」そんな料理を想い新宿に店を構えました。

茨城県 常陸太田 水府村の 慈久庵 といえばピントくる蕎麦通の方々も多いと思います。クチコミサイト1位 雑誌・テレビでも数々紹介されている蕎麦の名店。小川先生のお店です。

吉遊も焼畑栽培のご指導を受け、足かけ5年になります。今秋10月20日に蕎麦刈りのお手伝いを致しましたが、いよいよ11月から焼畑農法、手刈り天日乾燥の品質の良い蕎麦粉を使わせていただくことになりました。

石臼で自家製粉した口あたりが優しく腰のある香り高いそばをご賞味ください。
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こだわりのせいろ蕎麦に有機無農薬野菜の天ぷらをたっぷりと添えました。 吉遊自慢の味をお楽しみくだ...

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